화이양의 맛
반환
왕증기 선생은 문학 대가일 뿐만 아니라 본토의 미식가이기도 합니다. 왕증기의 고향 맛은 본토 가정 요리와 계절 특성에 주목하고 있으며 그의 저서 《인간초목》이라는 책의 소박한 맛을 그대로 살리고 있으며 동시에 그의 “세상음식”서술에 따르면, 그가 좋아하는 것은 대부분 찐한 고향의 본토의 맛과 민간 간식이 였음을 알 수 있습니다. “가정 요리를 먹기는 했지만 먹고 나면 그 정에 정겹다”와 같이 정 안에 음식이 잇고 음식 안에 정이 들어 있습니다.
